Description
La Grappa invecchiata è prodotta in Toscana dalla giovane azienda Valle Picciola, situata nella zona di Pievasciata, nel comune di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, dove gestisce 105 ettari di vigneto seguendo i principi dell’agricoltura sostenibile.
La Grappa è prodotta dalle vinacce di Sangiovese e Merlot con il sistema di distillazione a ciclo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Affina 12 mesi in botti di rovere francese prima dell’imbottigliamento.
Nel bicchiere la Grappa è di colore giallo ambrato e svela profumi complessi ma delicati, con sentori di frutti rossi, la nota agrumata del pompelmo e quella dolce della vaniglia. Il suo gusto è ricco e avvolgente, dalla lunga persistenza.
La grappa invecchiata di Valle Picciola è ideale a fine pasto, liscia.
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