Description
La grappa Giare Chardonnay è una grappa che viene prodotta dal singolo monovitigno, lo Chardonnay, dalla azienda Marzadro a Nogaredo.
Le vinacce di Chardonnay vengono distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente affinano in piccole botti di rovere da 225 litri per almeno 36 mesi, seguite nel loro evolversi dal Mastro Distillatore della famiglia, che ne controlla costantemente i sentori e gli aromi.
Al naso la grappa Giare Chardonnay risulta fine e molto elegante, con dei sentori legnosi. In bocca la struttura si rivela particolarmente morbida e asciutta.
Ottima da degustare liscia a fine pasto.
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