Description
Gran Duque D’Alba Gran Reserva kommt aus Jerez de la Frontera, Spaniens uraltem Kulturzentrum des Weinbaus und der Brennereikunst. Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva gilt als der Fürst unter den spanischen Spitzen-Brandies. Damit aus den erlesenen Ausgangsweinen ein Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva wird, gelangt die „Holanda“ für etwa 12 Jahre in ein Solera-System, in dem vorher mindestens drei Jahre Sherry gereift ist.
Nur so erhält der Brandy seine typisch dunkle Farbe und den weichen, vollen Geschmack mit zarter Vanille- und Eichennote. Die Solera von Gran Duque D’Alba ist über 100 Jahre alt und setzt sich aus zwölf Reihen von Eichenholzfässern aus amerikanischer Roteiche mit einem Fassungsvermögen von je 500-600 Litern zusammen.
- FARBE Mahagonifarbe mit Goldakzenten
- GERUCH Wein Ester mit ausgeprägten Balsamico Noten
- GESCHMACK Der Gaumen ist halbtrocken, glatt und voll, mit einem Hauch von Vanille, gefolgt von einem langen, angenehmen Abgang.
- Trinkweise: Man genießt ihn handwarm im Schwenker.
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