Description
Intensiver, blumiger Duft, reife Südfrüchte und feine Gewürze. Im Geschmack trocken mit viel Fülle, im Abgang geschmeidig und mineralisch.
- Terroir: Tiefgründige, lehmig-sandige Böden in tieferen, warmen Lagen (ca. 250-350m.ü.d.M.)
- Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
- Speiseempfehlung: Zu Käse, asiatischen Gerichten und Krustentieren.
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