Description
Glenfarclas 10 Jahre
Die historische Brennerei Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay gegründet. Mehr als 180 Jahre Erfahrung zeigen sich in jeder ihrer wunderbaren Scotch Whiskys. Im Kernsortiment werden Abfüllungen mit verschiedenen Altersangaben geführt. Darunter auch Glenfarclas 10 Jahre Single Malt Whisky.
- Auswahl der Fässer
- Nosing
- Tasting
- Nachklang
Auswahl der Fässer
Um den Geschmack, die Farbe und die Aromenpalette für Glenfarclas 10 Jahre Whisky zu kreieren werden sowohl First Fill Oloroso- und Refill Sherryfässer benutzt. 60 % seiner Reifezeit verbringt der Single Malt Scotch in den Oloroso-Fässern. Die restlichen 40 % darf Glenfarclas 10 in ausgewählten Sherryfässern verbringen.
Nosing
Beim Nosing zeigen sich herrliche Düfte, die auf die Reifung in Sherry-Fässern hinweisen. Mit vollster Harmonie verschmelzen diese im weiteren Verlauf des Nosings mit aussagekräftigen Malz-Noten und unverkennbarem Torfrauch. Wird die Aromatik näher untersucht, zeigt sich der 10-jährige Glenfarclas ebenfalls würzig.
Tasting
Auf der Zunge macht der Scotch eine besonders gute Figur. Er ist voluminös und bringt stimmige Eindrücke mit sich. Nach einem besonders weichen Auftreten, spürt der Gaumen beim Tasting eine süßliche Malznote. Geschmückt wird der Geschmack mit Anklängen getrockneter Früchte, Vanille und Zitrus.
Nachklang
Der Abschied von der Zunge zieht sich lange hin. Sanft offenbart sich eine unverkennbare Würze auf der Zunge.
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