Description
Hersteller: Glendalough Irish Whisky Ltd.
Herkunft: Glendalough; Irland
Zur Herstellung: Handgepflückte, saisonale und frische Kräuter aus den WicklowMountains werden für die Herstellung des Wild Botanical Gin verwendet. Insgesamt werden 25 verschiedene Botanicalsverwendet z.B. Holunderblüten, Schlüsselblume, Kleeblüte, Brombeerblätter, WiesenMargarite, Hagebutten, Wasserminze. Diese werden frisch -nicht wie sonst üblich getrocknet-destilliert und in kleinen Batches abgefüllt.
Beschreibung: Zunächst kühl und mild, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf. Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrusund frisch gemähtem Gras. Dieser traumhafte Eindruck mündet in einem langen, warm-würzigen Finish.
Empfehlung: Pur genießen oder in Kombination mit den herben Noten eines Tonic Water.
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