Description
Die Destillerie Siderit S.L. ist eine Mikro-Brennerei in Kantabrien (Nordspanien), die handgemachten Gin und Siderit Vodka herstellt. Das Unternehmen wurde mit der Erfahrung seiner Gründer, Rubén und David, mit der Prämisse geboren, handgefertigte Destillate von höchster Qualität herzustellen.
Diese gute Arbeit beinhaltet eine fraktionierte Destillationskolonne mit vollständig in Glas eingebauten Rückfluss. Diese Ausstattung eliminiert Kreuzkontaminationen, intensiviert die Destillation und erhöht die Aromen und die endgültige Reinheit. Die Destillate werden aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, von denen einige aus der Region stammen, die die Meisterbrenner zu einem einzigartigen und raffinierten Destillat kombinieren. Unser Land, unsere Berge, unsere Wälder, umspült vom kantabrischen Meer, geformt von Regen, Wind und Sonne, das ist Kantabrien.
Unsere Inspiration für die Herstellung der Destillate ist ein magischer Ort im Norden der Iberischen Halbinsel, eine kleine Gegend, in der wir leben und die Vorteile genießen, die uns diese einzigartige und unvergleichliche Landschaft beschert.
Gin Siderit Hibiscus
Der Hibiskus oder die Blume Jamaikas wurde seit jeher verwendet, um an Orten wie in Asien, Afrika oder in der Karibik ein Getränk mit vielfältigen medizinischen Eigenschaften herzustellen.
Gin Siderit Hibiscus, ist ein Gin Floral hergestellt in Kantabrien, Nordspanien, destilliert aus Roggenalkohol. Sein Hauptmerkmal ist der florale Charakter, der das Ergebnis einer doppelten Mazeration und einer dreifachen Destillation in einer fraktionierte Destillationskolonne mit Rückfluss, in einer komplett verglasten Anlage, die die unerwünschten Aromen und Gerüche eliminiert. Jede Destillation in einer solchen Anlagen entspricht fünf traditionellen Destillationen.
Die Hibiskuspflanze Sabdariffa ist magisch und exotisch, stammt aus dem tropischen Afrika und wird von der karibischen Kultur für ihren essbaren und aromatischen Blütenkelch sowie ihre wohltuenden Eigenschaften verehrt.
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