Description

Il Gin Dry Bordiga è il prodotto di botaniche molto ricche di oli essenziali, caratteristica che si deve al particolare clima che si respira in questa zona alpina, punto di incontro tra l’aria proveniente dal mare e quella di montagna. Radice di angelica, coriandolo, arancia e timo ruotano attorno al ginepro fresco delle Alpi Marittime per un risultato di massima unicità organolettica. La distillazione si svolge in piccoli lotti, raro in Italia, con metodiche tradizionali in alambicco di rame alimentato a legna.

Di aspetto cristallino e trasparente, è intenso al naso con note di spezie che aprono la strada a sensazioni floreali e agrumate. Al gusto combina un sapore fresco e morbido con un finale fragrante in cui risaltano gli aromi botanici.

Per la sua fattura artigianale questo gin si presta ad un consumo liscio.