Description
Lo Chardonnay di Tenuta Villanova nasce in vigneti situati all’interno della DOC Friuli Isonzo. La tenuta comprende un complesso architettonico che ha le sue origini nel 1499. Dagli anni 30 la famiglia Grossi produce vino in Isonzo e nel Collio Goriziano.
Le uve Chardonnay sono vinificate in acciaio, per poi affinare, sempre in acciaio, per 4 mesi sulle fecce fini.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso svela profumi di ginestra e mele gialle. Il sorso è fresco, dalla discreta persistenza.
Ottimo con molluschi e carpacci di pesce.
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