Description
Il Friuli Colli Orientali Refosco di Volpe Pasini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.
È prodotto esclusivamente con uve Refosco dal Peduncolo Rosso, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.
Il Refosco di Volpe Pasini è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di frutta rossa, mora e sottobosco. Al palato risulta secco e fresco, leggermente tannico e dalla buona persistenza.
Ottimo per accompagnare ricchi antipasti di salumi, carni rosse in umido e formaggi stagionati.
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