Description
Getreide und Wasser wird fermentiert und viefach in einer Pot Still destilliert. So entsteht die Spirituose, die die Basis für alle Forest Dry Gins bildet. Die Botanicals und Früchte werden eingemaischt und separat destilliert. Schließlich mischen wir die destillierten Botanicals und Früchte mit unserem Basis-Gin nach dem gleichen Verfahren.
Diese Mischung lassen wir einige Wochen ruhen, um die perfekte Verbindung zwischen den ätherischen Ölen der Botanicals und dem Basis-Getreidebrand zu erreichen. Ein vorherrschender Geschmack von Wacholder ist typisch für alle Forest Dry Gins, aber jede Jahreszeit hat ihren eigenen Gin, der mit den saisonalen Botanicals aromatisiert ist.
Keiner der Forest Dry Gins wird gesüßt.
Beim Forest Dry Gin Autumn harmonieren würziger Wacholdernoten mit süßer Mandarine, fruchtiger Birne und Lavendel.
Perfekt zum Pur genießen!
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