Fernet Branca 1,0L (35% Vol.)

Description

Fernet Branca 1,0L (35% Vol.) – das Wichtigste im Überblick

• Kategorie: Kräuterlikör
• Herkunft: Italien
• Basis: Kräuter und Gewürze
• Besonderheit: Bitterlikör mit kräftiger Kräuterprägung
• Geschmack: Bitter, Kräuter, Menthol
• Alkoholgehalt: 35% Vol.

Charakter & Einordnung

Kühl wirkende Kräuternoten bestimmen die Wahrnehmung von Beginn an. Die Struktur zeigt sich trocken und geradlinig, getragen von Bitterkeit, Würze und einer deutlichen Frische. Süße bleibt im Hintergrund und dient eher als Verbindung zwischen den einzelnen Eindrücken.

Im weiteren Verlauf treten Gewürze und mentholartige Noten stärker hervor. Die Aromatik wirkt kompakt und konzentriert, ohne weich zu werden. Einzelne Kräuteranklänge wechseln sich ab und sorgen für einen langen, markanten Verlauf.

Geschmack & Aromen

Nase: Kräuter, Gewürze und deutliche Mentholnoten. Dazu bittere Anklänge und etwas Lakritz.

Gaumen: Trocken und kräftig, mit Bitterkeit, Kräutern und kühler Frische. Menthol und Gewürze bleiben durchgehend präsent.

Abgang: Lang, mit anhaltender Bitterkeit, Kräutern und einem frischen, mentholartigen Nachklang.

Servierempfehlung

Gut gekühlt oder direkt aus dem Eisfach servieren. Pur bleibt die Bitterkeit besonders präsent. Auch als Bestandteil klassischer Drinks mit Cola oder Espresso geeignet.