Description
Eine aromatische Flüssigkeit mit zähflüssiger Konsistenz und fruchtig-säuerlicher Note – so könnte man diesen feinen Essig beschreiben. Dabei so mild und lecker, dass man ihn zu wunderbaren Salatsaucen verwenden kann. Saucen und Obstsalaten sowie Desserts und Eisvariationen gibt er den letzten Pfiff. Wunderbar auch zu Käse und einem Glas Wein – mit nur 3% Säure.
Zutaten: 48 % Dattelsirup, 17,4 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat, Aroma.
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Energie/ Brennwert |
1410,4 KJ/ 336,8kcal |
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Fett |
<0,1 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
<0,1 g |
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Kohlenhydrate |
80,70 g |
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davon Zucker |
57,90g |
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Eiweiß |
0,70 g |
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Salz |
2,5 g |
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