Description
Fairview ist ein südafrikanisches Weingut, das sich in der Region Paarl befindet und bekannt ist für seine hochwertigen Weine. Der Estate Range Shiraz ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Shiraz (auch als Syrah bekannt) gekeltert wird.
Dieser Shiraz hat eine dunkelrote Farbe und ein reichehaltiges Aroma nach dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist dieser Rotwein vollmundig und kräftig mit reifen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Der Estate Range Shiraz passt gut zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Rind oder Wild. Er kann auch als Begleitung zu würzigen Speisen oder Käse genossen werden.
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