Description
Questo spumante senza alcol è prodotto con uve Chardonnay provenienti dalla Valle Centrale in Cile, esprimendo un perfetto equilibrio tra freschezza e vivacità. Grazie a un attento processo di vinificazione e a una delicata rimozione dell’alcol, conserva intatti gli aromi fruttati e la finezza delle bollicine, offrendo un’esperienza di degustazione elegante e leggera.
Dopo la fermentazione, l’alcol viene eliminato attraverso una tecnologia avanzata che mantiene la qualità e la struttura del vino. L’effervescenza viene ottenuta con l’aggiunta di anidride carbonica, conferendo una bollicina fine e persistente, perfettamente bilanciata da una piacevole acidità.
Al naso si distinguono note di banana, pesca e lime, che si ritrovano anche al palato in un sorso fresco e armonioso. La vivace acidità esalta la leggerezza delle bollicine, regalando una beva croccante e piacevolmente dissetante.
Ideale come aperitivo o in abbinamento a insalate, frutti di mare e piatti della cucina giapponese.
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