Description
Der Contracorriente Verdejo 2024 von Elías Mora stammt aus der spanischen Region Rueda und wird zu 100 % aus der Rebsorte Verdejo vinifiziert. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, tropischen Früchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, klar und lebendig mit guter Säure, saftiger Frucht und einem animierenden Finish.
Speisenbegleitung
Ideal zu leichten Vorspeisen, Sushi, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Sommergerichten. Auch solo als erfrischender Genuss an warmen Tagen sehr gut.
Weinbereitung & Besonderheiten
Der Wein wird sortenrein aus Verdejo-Trauben erzeugt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Rueda, wo aufgrund der Höhe und Bodenstruktur frische Aromatik und gute Säureprofile gefördert werden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die Frische und Klarheit der Rebsorte bestmöglich zu bewahren.
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