Description
Hersteller: Edradour Distillery Co Ltd., Scottland’s smallest Distillery
Pitlochry, Perthshire, PH16 5JP, Highlands, Eastern Highlands
Die vermutlich 1825 oder 1837 gegründete Destillerie arbeitet in wesentlichen Teilen noch wie im 19. Jahrhundert. Edradour ist die einzige Brennerei in Schottland, die noch im Stil der alten Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Produziert wird mit nur 2 stills.
Herstellung / Ausbau: Finish Olosoro-Sherry Casks
Beschreibung: In der Nase fruchtige Sherry-Aromen. Am Gaumen ebenfalls sehr Sherry: Rosinen, Datteln, Honig, aber auch erdige Noten von poliertes Leder und feiner Rauchnote. Geschmeidiges, langes Finish mit schöner Fruchtigkeit.
Non chill-filtered – natual colour – limited edition
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