Description
Edradour 12 YO Caledonia stammt aus der kleinsten Brennerei Schottlands
Edradour 12 YO Caledonia ist ein handgemachter Single Malt Whisky, der in der kleinsten Brennerei Schottlands im Small-Batch-Verfahren hergestellt wird. So klein die Umstände, unter denen er entsteht, sein mögen, sein Potenzial ist groß. Sie kaufen hier eine Sonderedition, die als Hommage an den Song „Caledonia“ des schottischen Folk-Sängers Douglas McLean aus dem Jahr 1977 entwickelt wurde. „Caledonia“ ist das lateinische Wort für Schottland, und somit steht Edradour 12 YO Caledonia für ein Gefühl tiefer Verbundenheit zur Geschichte und Kultur Schottlands.
Die erste Reifung des Single Malt Whisky findet in alten Bourbon-Fässern statt, der Abschluss geschieht in Oloroso-Sherry-Fässern. Die Herstellung ist sehr traditionell, was dem Sänger McLean sehr gefiel, weshalb er sich äußerst enthusiastisch mit der Destillerie Edradour zusammentat.
Ein charakterstarker Single Malt Whisky
Und diese Zusammenarbeit zahlt sich köstlich aus: Edradour 12 YO Caledonia ist ein charakterstarker Single Malt Whisky, den jeder Whisky-Liebhaber kaufen sollte. Sein cremiger Duft ist durchzogen von verschiedenen Honignoten, getrockneter Feige, Datteln, Sherry und einem Hauch von Eiche. Der Geschmack ist unglaublich sanft mit weiteren Honignuancen sowie vollen Aromen von Beerenfrüchten, gebuttertem Vollkorntoast, Sherry, gerösteter Mandel und Karamell. Im Abgang von Edradour 12 YO Caledonia kommt es zum fulminanten Finish: Es ist eine würzige Angelegenheit, die den Genuss mit etwas Kakao sanft abrundet.
Lassen Sie diesen Single Malt nach dem Öffnen ruhig mehrere Tage oder sogar Wochen atmen, bevor Sie ihn vollends verkosten. Verzichten Sie auf das Wasser und genießen Sie Edradour 12 YO Caledonia in vollem Gewand!
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