Drouin Sélection AOC Calvados 0,7L (40% Vol.)

Description

Drouin Sélection AOC Calvados

In einer traditionellen und edlen 0.7 Liter Flasche kommt der Drouin Sélection AOC Calvados daher. Sein Design hält, was es verspricht: Qualität und Geschmack der Extraklasse. Seine traditionelle Herstellung und seine hohe Qualität lass den Kenner schwach werden.

• Geschmack
• Perfect Serve
• Christian Drouin Select AOC Calvados
• Christian Drouin
• A.O.C. Calvados

Geschmack

Der Sélection AOC Calvados ist ein fruchtiger Calvados. Sein Geschmack erinnert an frische und saftige Äpfel. Abgerundet wird die Assemblage durch eine leichte Note von Granit und Schiefer – ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne. Beim Probieren brennt der Drouin Selection AOC Calvados nicht im Hals, sondern umschmeichelt den Gaumen mit einer fruchtigen Note von Birne.

Perfect Serve

Der Christian Drouin Select AOC Calvados Pays d’Auge eignet sich bestens für eine große kulinarische Vielfalt. Er macht sich exzellent als Aperitif oder auch als Digestif. Darüber hinaus überzeugt er auch zum Verfeinern von Speisen, beispielsweise zum Abrunden von einer Apfel-Granita. In Getränken macht der Christian Drouin Selection eine ebenso gute Figur. Gemischt in Cocktails oder Longdrinks mit Tonic Water und Eiswürfeln, ist für jeden Gaumen etwas dabei. Neben Tonic Water eignet sich auch Ginger Ale.

Christian Drouin Select AOC Calvados

Den Calvados aus den Domfrontais kann bereits jung genossen werden. Er überzeugt durch sein ausgesprochen fruchtiges Aroma, welches sich in einer hellen und klaren Farbgebung niederschlägt. Daher markiert den Anfang das vielfältige Sortiment von Christian Drouin. Seine Qualität ist einzigartig und entspringt aus seinem höheren Anteil von Birnen. Hinzugemischt werden Cidreäpfel. Eine besondere Note erhält der Christian Drouin Selection aufgrund der Bodenbeschaffenheit. Der Boden ist geprägt von Schiefer und Granit. Eine solche Note rundet den Geschmack des Drouin Select ab und verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Die einmalig durchlaufende Destillation machen die Herstellung ebenfalls besonders und verleihen dem Drouin Select seine ganz eigene Note.

Christian Drouin

Seit nun drei Generationen ist die Firma Christian in Familienbesitz. Sie hat ihren Sitz in der Region Pays d’Auge – eine Region, die für ihren Apfelbrandy weltberühmt ist. Gegründet wurde die Brennerei im Jahre 1960 von Christian Drouin. Nach fast 60 Jahren hat sich die Marke in Frankreich einen geschätzten Namen gemacht. Mittlerweile wirkt sein Sohn tatkräftig im Unternehmen Christian Drouin mit.

A.O.C. Calvados

Der berühmte Apfelbrandy aus der Normandie aus Frankreich, unterliegt einer Appleation d’Orgines Controleé. Ähnlich ist es auch bei Champagner oder Cognac. Der Unterschied liegt darin, dass hierbei drei Richtlinien von Bedeutung sind. Einmal das A.O.C. Calvados als übergeordnete Appellation sowie A.O.C. Calvados Domfrontais und A.O.C. Calvados Pays D’Auge. Ersteres stammt aus dem Jahre 1942. Damals wurde der A.O.C. Calvados durch seine Herstellung sowie Herkunft definiert und geschützt. Vergeben wird das A.O.C. durch das Institut National des Appelations d’Origine. Es besagt, dass über 70 % des Calvados aus der Normandie stammen müssen. Die Früchte müssen erst zu Cidre und dann zu Calvados weiterverarbeitet werden. Er darf maximal aus 30% Birnen bestehen. Freie Hand wird hingegen bei der Destillation gelassen. Hierbei ist es unerheblich, ob der Calvados in einer Pot Still oder in einer Kolonne destilliert wird. Dabei darf er einen Alkoholgehalt von 70 % nicht übersteigen.