Description
Don Ramón Mezcal Espadín ist ein erstklassiger Mezcal, der aus 100% Espadín-Agaven (Agave angustifolia) aus Zacatecas im nördlichen Zentralmexiko hergestellt wird. Espadín ist die am häufigsten verwendete Agavenart für die Mezcal-Produktion und eng mit der Blauen Weber-Agave verwandt.
- Dieser ungereifte (Joven) Mezcal besticht durch seine klare Farbe und ein komplexes Aroma, das erdige und rauchige Noten mit gekochter Agave, Zitrusfrüchten, floralen Anklängen und weißem Pfeffer vereint.
- Am Gaumen entfaltet er einen vollen Körper mit frischen Noten von geräucherter Ananas, Agave, angesengten Kräutern, Zitronenschale und grünem Pfeffer.
- Der Abgang ist langanhaltend und rauchig mit zarten floralen Akzenten.
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