Description
Mit der Rosé-Edition in Zusammenarbeit mit dem japanischen Künstler Takashi Murakami verbindet Dom Pérignon höchste Champagnerkunst mit moderner Pop-Ästhetik. Murakamis unverwechselbares Blütenmotiv interpretiert das historische Wappenschild des Hauses neu und verleiht der Flasche eine außergewöhnliche visuelle Präsenz. Die Edition steht exemplarisch für die kreative Verbindung von Tradition und Gegenwart.
Der Dom Pérignon Rosé zeichnet sich durch seine intensive Struktur und aromatische Tiefe aus. Die Assemblage basiert maßgeblich auf Pinot Noir, der dem Champagner Kraft, Spannung und charakteristische Dichte verleiht. Präzise Vinifikation und lange Reife auf der Hefe sorgen für Komplexität und Finesse.
Verkostung
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, begleitet von Blutorange, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll und zugleich seidig, mit vibrierender Frische und markanter Struktur. Die Perlage ist fein und lebendig. Der Abgang zeigt sich lang, präzise und elegant mineralisch.
Charakter & Stil
Ausdrucksstark, strukturiert und komplex. Dom Pérignon Rosé verbindet Tiefe und Energie mit eleganter Reife. Die Murakami-Edition unterstreicht den künstlerischen Anspruch des Hauses und besitzt zugleich Sammlercharakter.
Empfehlung
Ideal als Aperitif zu besonderen Anlässen oder als Begleiter zu edlen Fischgerichten, Thunfisch-Tatar oder feinen Krustentieren. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.
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