Demonio de Los Andes Tacama Italia 0,7L (40% Vol.)

Description

Demonio de Los Andes Tacama Italia 0,7L (40% Vol.) – das Wichtigste im Überblick

• Kategorie: Pisco
• Herkunft: Peru
• Basis: Italia-Trauben
• Reifung: nicht gereift
• Geschmack: Traube, florale Noten, Zitrus
• Alkoholgehalt: 40% Vol.

Charakter & Einordnung

Ohne Fassprägung zeigt sich eine klare, aromatische Struktur mit deutlichem Bezug zur Traube. Florale Noten und frische Zitrusanklänge prägen den Eindruck, während die Textur leicht und direkt wirkt. Die Aromatik bleibt transparent und unverfälscht.

Mit etwas Luft treten die traubigen Noten stärker hervor und entwickeln sich in Richtung reifer Frucht. Die Struktur bleibt dabei stabil und gleichmäßig, ohne zusätzliche Tiefe durch Holz oder Reifung. Einzelne Nuancen bleiben klar voneinander getrennt.

Geschmack & Aromen

Nase: Intensive Traubennoten, florale Anklänge und frische Zitrusfrüchte. Dazu ein Hauch von Muskat.

Gaumen: Klar und aromatisch, mit ausgeprägter Traube, floralen Noten und Zitrus. Die Struktur bleibt direkt und unverstellt.

Abgang: Mittellang, mit anhaltender Frucht, floralen Nuancen und einem sauberen Nachklang.

Servierempfehlung

Leicht gekühlt in einem kleinen Glas servieren. Pur bleibt die Aromatik klar und direkt. Alternativ als Basis für klassische Cocktails wie Pisco Sour verwenden.