Description
Dalwhinnie altert langsam, um seinen Charakter zu betonen.
Das gälische Wort, von dem Dalwhinnie abstammt, ist Dail-coinneeamh, was „Treffpunkt“ bedeutet. Sie wurde 1898 auf Weideland gegründet.
Die Destillerie hieß ursprünglich Strathspey, als sie während des Whisky-Booms in den frühen 1890er Jahren von zwei Kingussie-Männern gegründet wurde. Es wählte diesen Standort wegen seiner guten Versorgung mit reinem Wasser aus dem Fluss Lochan-Doire-Uaine.
Dalwhinnie altert langsam, um seinen Charakter zu betonen. Fünfzehn Jahre schonende Alterung machen ihn zu einem geschmeidigen, subtilen Malz ohne jede Spur von Härte. Seine berührende Weichheit und Milde, seine Feinheit und Tiefe machen ihn zu einem herausragenden Whisky.
Der sanfte Geschmack von Dalwhinnie weicht dem Genuss von cremiger Vanille und einer sanften Süße und endet mit einem Highland-Rauch, der in seiner Intensität herrlich überraschend ist.
Dalwhinnie
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