Description
Questo vino rosso senza alcol nasce da un raffinato assemblaggio di Merlot e Cabernet, esprimendo tutta la complessità e l’eleganza dei vini di Bordeaux. Parte del blend affina in barrique, contribuendo a una struttura morbida e avvolgente. Il colore rosso intenso anticipa un profilo aromatico ricco e intrigante, che unisce freschezza e profondità.
Il processo di produzione prevede una vinificazione tradizionale, seguita da una delicata rimozione dell’alcol per preservare al meglio gli aromi e la struttura del vino. L’equilibrio tra il frutto e le note speziate è valorizzato da un leggero residuo zuccherino, mentre una leggera effervescenza conferisce vivacità e piacevolezza al sorso.
Al naso emergono sentori intensi di frutti rossi, spezie e delicate sfumature di legno, che donano eleganza e profondità. Al palato è fresco, armonico e ben bilanciato, con una persistenza aromatica che richiama le sensazioni fruttate e speziate, offrendo un’esperienza di degustazione appagante e strutturata.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, verdure a radice e risotti.
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