Description
Der Cotswolds Sherry Cask Single Malt Whisky ist ein vollmundiger, reichhaltiger Tropfen aus der renommierten Cotswolds Distillery im Herzen Englands. Für diesen besonderen Ausdruck verwendet die Brennerei eine Auswahl an hochwertigen Fässern: amerikanische und spanische Eichenfässer, sogenannte Hogsheads und Butts, die zuvor mit Oloroso und PX (Pedro Ximénez) Sherry belegt waren.
Das Ergebnis ist ein komplexer Single Malt mit tiefer Farbe und intensiven Aromen. In der Nase zeigen sich getrocknete Früchte, dunkle Schokolade, Röstaromen und eine feine Eichenwürze. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Balance aus süßen Noten von Datteln, Rosinen und Karamell, kombiniert mit würzigem Holz, Nüssen und einem Hauch Espresso. Der Abgang ist lang und angenehm trocken, mit schokoladigen und leicht nussigen Nuancen.
Der Sherry-Einfluss ist dabei deutlich spürbar, aber nicht überladen – ein Whisky für Genießer, die Tiefe und Charakter schätzen.
Empfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen, um das volle Aromenspektrum zu entfalten. Auch ein paar Tropfen Wasser öffnen weitere Nuancen. Ideal für den entspannten Genuss oder besondere Anlässe.
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