Description
„Einer der bemerkenswertesten Weine des Burgund, den man mit Ehrfurcht und Veeherung probieren muss.“, so Véronique Boss-Drohin. Dem können wir uns nur anschließen!
Ausgebaut wurde der Corton Charlemagne Grand Cru von Joseph Drouhin für 18 bis 21 Monate in Holzfässern, davon 30% Erstbelegung. Das Holz dieser Fässer ist dabei aus dem heimischen, französischen Hochwald. Um während dieses Herstellungsprozesses die Typizität des Weines, des Jahrgangs und Widerspiegelung des Terroirs zu gewährleisten, werden alle Eingriffe nur nach Verkostung und technischer Analysen durchgeführt. Im Glas ein intensiver goldener Farbton. Zarte Noten von Rosen, frischen Mandeln, Zitrusfrüchten, Honig mit exotischen Nuancen, einem Hauch von Holz und Würze. Am Gaumen verbindet sich diese Aromatik zu einem einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Sehr rund und harmonisch, lebhaft und opulent zugleich. Auch noch im Abgang intensiv und komplex, man schmeckt den Wein auch noch Minuten nach dem letzten Schluck.
– Menge stark limitiert, max. 2 Flaschen je Kunde – jede Flasche in der Holzkiste –
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