Description

Der Camus XO Borderies ist ein seltener Single-Estate Cognac aus dem kleinsten und zugleich charaktervollsten Cru der Region. Er wird ausschließlich aus den eigenen Weinbergen der Familie Camus gewonnen, dem größten zusammenhängenden Anwesen innerhalb der Borderies. Umgeben von Wäldern und geschützten Landschaften, entstehen hier Weine, die einzeln vinifiziert, destilliert und in separaten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut werden. Mindestens zehn Jahre Reifezeit verleihen diesem Cognac eine beeindruckende aromatische Tiefe.

In der Nase entfalten sich komplexe Noten von Blüten, reifen Früchten und feinem Gebäck, abgerundet von einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und cremig, mit einer seidigen Textur, die Aromen von Gebäck, Gewürzen, Zimt und Trockenfrüchten trägt. Das Finale ist intensiv, lang, elegant und von zarten Veilchennuancen geprägt – ein authentischer Ausdruck des Terroirs Borderies und der Tradition der Familie Camus.