Description
Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 stammt aus der renommierten Weinregion Marlborough in Neuseeland und gilt als stilprägend für die moderne Sauvignon-Blanc-Stilistik des Landes. Seit der Gründung im Jahr 1985 steht das Weingut Cloudy Bay für Präzision, Frische und aromatische Klarheit. Der Jahrgang 2025 zeigt sich besonders ausdrucksstark und verbindet reintönige Frucht mit lebendiger Säurestruktur.
Verkostung
Nase: Intensive Noten von Stachelbeere, Limette und Grapefruit, ergänzt durch tropische Akzente von Passionsfrucht und Anklänge frischer Kräuter.
Gaumen: Saftig und klar strukturiert mit lebendiger Säure. Zitrusfrucht, grüne Paprika und feine mineralische Nuancen verleihen Tiefe und Länge. Der Abgang wirkt frisch, präzise und animierend.
Charakter & Stil
Der 2025er präsentiert sich aromatisch intensiv, zugleich elegant und fokussiert. Die Balance aus Frucht, Frische und mineralischer Spannung macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Typisch Marlborough: expressiv, klar und mit nachhaltiger Frische.
Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Ziegenkäse, asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Serviertemperatur: 8–10 °C.
Hersteller: Cloudy Bay Vineyards
Region: Marlborough, Neuseeland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 13% vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
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