Description
Il Chianti Riserva DOCG Italo Tamburini nasce dalle migliori uve raccolte e selezionate a mano di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, come vuole la tradizione.
La fermentazione a temperatura controllata permette di mantenere gli aromi fruttati e complessi originari di queste terre, e l’affinamento prima in legno e poi in bottiglia rende armonico ed equilibrato questo classico dell’enologia toscana.
Questo Chianti riserva conserva le caratteristiche tipiche della denominazione, dal colore intenso rosso rubino ai profumi fruttati di frutta rossa e ciliegia tipici dei vitigni autoctoni toscani, ma è al palato che dà il suo meglio, con tannini robusti in perfetto equilibrio con una fresca vivacità che lo rendono versatile negli abbinamenti.
Un rosso ideale da condividere, con i classici antipasti della tradizione toscana come bruschette, crostini e salumi, ma anche con piatti casalinghi più robusti come minestra di fagioli e cotiche, pasta al ragù di salsiccia e costata alla griglia.
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