Description
Gärung und Mazeration für 3-4 Tage in einem Rotovinificatore bei kontrollierten Temperaturen.
Malolaktische Gärung.
Reifung in Fässern für 20 Hl. Und im zweiten Gebrauch Fässer für 8-12 Monate.
Rubinrot, intensives Fruchtaroma, harmonisch und anhaltend im Mund.
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