Description
Der Sangiovese Chianti Classico Gran Selezione von Brancaia zeigt sich mit Vielschichtigkeit und Struktur. Die lange Reifeperiode lassen einen überaus harmonischen und ausgewogenen Wein entstehen. Auf bis zu 18 Tagen Maischestandzeit folgen 18 Monate Reifung in Tonneauxfässern, weitere 3 Monate im Zementtank und nach der Abfüllung 12 Monate Flaschenreifung.
Die feine Eleganz ist unüberschmeckbar und harmoniert hervorragend mit dem komplexen aromatischen Bukett mit Aromen reifer roter Beeren, intensiver Würznote und edler Tanninstruktur. Passt zu gegrilltem Fleisch, gebratenem oder geschmortem Rind- und Kalbfleisch, Schmorgerichten, gegrilltem Fisch und Nudelgerichten mit kräftigen Soßen. Spannendes Projekt aus dem Chianti!
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