Description
Der weiße Châteauneuf-du-Pape von Château Mont-Redon beeindruckt erneut und setzt die Qualität der Vorgängerjahrgänge fort. Er bietet frische, elegante Fruchtaromen, die durch den Verzicht auf malolaktische Gärung und den Ausbau ausschließlich im Stahltank erhalten bleiben. Am Gaumen zeigt er sich perfekt ausbalanciert, mit einem harmonischen Körper, intensiver Aromatik nach gelben Steinobst und langem Nachhall.
Dieser besondere Weißwein von der südlichen Rhône passt hervorragend zu Fischpasteten, gebratenen Meeresfischen, Geflügel und mittelreifen Weichkäsen.
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