Description
Der Jahrgang 2025 des Château Sociando-Mallet besteht aus 66% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc und ist ein wirklich klassischer Bordeaux aus dem Médoc. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in Eichenholzfässern, davon 80% Erstbelegung.
In der Nase dezent, mit feinen Aromen nach schwarzer Kirsche, Backpflaume und Cassis, ein Hauch von Lakritz und Anis kommt dazu. Am Gaumen voller Frische und viel Spannung, die geschliffenen Tannine wirken seidig-elegant, im Abgang bemerkenswert lang. Wieder ein sehr gelungener Sociando-Mallet, der jedes Jahr einer der Preis-Genuss-Sieger ist!
93/100 Punkte – Markus del Monego
– 12er Holzkiste –
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