Description
Das Château Mont-Saint-Pey gehört der Familie Jauberts, denen ebenfalls die Chateaux Landonnet, Laroche-Jaubert und Arzac gehören. Der Mont Saint-Pey ist der Stammweinberg der Jauberts und geprägt von Kalk und Lehm. Der Château Mont Saint Pey Rouge zeigt sich leuchtend rubinrot im Glas. Das Bukett ist gefüllt mit dunkler Frucht von Beeren und Kirschen. Am Gaumen wieder fruchtig und dazu einer wunderbare Saftigkeit, unterlegt mit einer feinen Würze. Die Tanninstruktur ist harmonisch; der Abgang lang und fruchtbetont.
Passt zu Pasta, mittelkräftigen fein-würzigen Fleischgerichten mit Pilzen, gegrilltem Rindersteak und mildem Käse. Ein toller Bordeaux für jeden Tag!
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