Description
Der Château Lamothe Vincent Réserve 2023 ist ein klassischer Bordeaux mit moderner Eleganz und authentischem Charakter. Er verbindet Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einer harmonischen Cuvée, die reife Frucht, Würze und Struktur perfekt ausbalanciert. In der Nase dominieren Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Pflaume, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen vollmundig und rund, mit seidigem Tannin und einem langen, fruchtig-würzigen Finale.
Speisenbegleitung
Ideal zu Rind, Lamm, Wild oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder Pasta mit Trüffel- oder Pilzsauce ein Genuss.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus dem südlichen Bordeaux, wo Ton- und Kalkböden für Tiefe und Finesse sorgen. Nach temperaturkontrollierter Gärung erfolgt der Ausbau in französischen Barriques, wodurch sich feine Röstaromen und zusätzliche Komplexität entwickeln. Der Stil ist typisch Lamothe Vincent – zugänglich, fruchtbetont und dennoch mit Struktur und Reifepotenzial.
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