Description
Der Jahrgang 2025 besteht bei Château La Gaffelière zu 40% aus Merlot, 45% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon und zeigt eine geniale Kombination aus Aromenfülle und Frische. Der Ausbau erfolgt zu 75% in neuen 400l und 500l Eichenholzfässern, 2% in Amphoren, der Rest in mehrfach belegtem Holz.
In der Nase umwerfende Intensität aus Brombeeren, schwarzen Pflaumen, dazu Kakao, Lavendel und ein Hauch frische Minze. Am Gaumen Dichte und Tiefe, die feinkörnigen Tannine fügen Spannung und Druck hinzu, im Abgang zeigt sich der Wein herausragend lang und von einer Aromentiefe und dabei frisch – einfach gut!
97/100 Punkte – Markus Del Monego
– 6er Holzkiste –
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