Description
Celler Kripta Franc Agustí Torelló Mata wird aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada aus der Region Vall d’Anoia-Foix hergestellt
Dies ist ein handverlesener, veganer und biologisch zertifizierter Brut-Cava.
Herstellung
Auf dem Weingut hergestellt, wird jede Rebsorte 28 Tage lang bei einer Temperatur von 16°C separat vergoren. Sie werden vor der Ernte aus spezifischen Parzellen ausgewählt, um den Ausdruck des Bodens am Ursprungsort vollständig zu respektieren.
Anschließend reift er 3 Jahre lang auf der Hefe in der Flasche, in der Halbdunkelheit der Keller bei einer konstanten natürlichen Temperatur von 17°C.
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Marke
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