Description
Der Chardonnay 2025 von Cantina di Custoza ist ein frischer, unkomplizierter Weißwein im praktischen 1,0-Liter-Format. Klar und zugänglich präsentiert sich dieser Italiener als idealer Begleiter für Alltag und gesellige Runden.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit brillanten Reflexen. Die Nase wird geprägt von Aromen reifer Birne, Apfel und einem Hauch Zitrus, ergänzt durch feine florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, harmonisch und ausgewogen. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure sorgt für Lebendigkeit und animierenden Trinkfluss. Ein unkomplizierter Chardonnay mit sauberer Frucht und klarer Stilistik.
Speisenbegleitung
Perfekt zu Antipasti, leichten Pastagerichten, Geflügel oder Fisch. Auch zu sommerlichen Salaten, mildem Käse oder als frischer Terrassenwein passt dieser Chardonnay hervorragend.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus dem Veneto, rund um Custoza südlich des Gardasees. Das milde Klima mit warmen Tagen und kühlenden Einflüssen vom See begünstigt aromatische Reife und bewahrt gleichzeitig Frische.
Nach selektiver Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, um die klare Frucht und die lebendige Struktur zu erhalten. Auf einen Holzausbau wird bewusst verzichtet, damit die typische Frische und Sortencharakteristik im Vordergrund stehen. Das 1-Liter-Format bietet viel Genuss zu einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis.
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