Camarcanda 2020

Description

Der Spitzenwein Camarcanda vom Angelo Gajas Maremma-Weingut Ca´Marcanda ist eine Cuvée von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Ein dichter, ausdrucksstarker Rotwein mit großer Komplexität. In der Nase finden sich reife Beeren, Cassis und feine Würznoten von Pfeffer und auch Lakritzen. Am Gaumen geschliffen mit süßlichen Fruchtaromen und großer Reichhaltigkeit. Dazu feine zartbittere Lakritznoten mit leichter Kräuterwürze. Die Säure ist sehr gut integriert und das feine, präsente Tannin verleiht diesem Wein eine großartige Struktur.

Im Glas leuchtend rot mit ausdrucksstarken Aromen von Himbeeren und Zimt, im Hintergrund florale Noten von Lorbeeren. Am Gaumen Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, Wildkräuter und Gewürzen. Die feine Tanninstruktur in Kombination mit Frische und Geschmeidigkeit des Rotweins machen den Bolgheri zu einem rundum hervorragenden Genusserlebnis.

Passt zu geschmortem Lamm aus dem Backofen in kräftiger Soße mit grünen Bohnen und Kartoffeln, gegrilltem rotem Fleisch oder Wildgerichten.

Erneut in 2020 ein großer Camarcanda!