Description
Calvet Sélection des Princes – Der gereifte Bordeaux für Kenner
Im Reich der Bordeaux-Weine gibt es eine Kategorie, die besondere Geduld erfordert – und besondere Genießer verdient: die gereiften, strukturierten Rotweine, die durch Fasslagerung und Flaschenlagerung ihre wahre Tiefe erst entfalten. Der Calvet Sélection des Princes ist genau das: ein Bordeaux mit Charakter und Reife, der durch eine Gesamtlagerung von mindestens 24 Monaten – davon 6 bis 12 Monate im Eichenholzfass – zu einem Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität herangewachsen ist.
Das Haus Calvet, seit 1818 Spezialist für die Weine des Bordeaux und in mehr als 137 Ländern geschätzt, hat diesen Wein mit klarer Handschrift kreiert: eine sorgfältig assemblierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon von den besten Lagen der Gironde – vinifiziert nach strengen Qualitätsstandards und anschließend in Eichenfässern gereift, die dem Wein seine charakteristischen Vanille- und Holznoten verleihen.
Im Glas leuchtet er in einem tiefen, satten Rubinrot – kräftig und einladend. Die Nase ist kraftvoll und aromatisch – ein feiner, eleganter Duftstrauß aus schwarzer Johannisbeere und kandierten Kirschen verbindet sich mit Gewürzen, Vanille und Holznoten zu einem vielschichtigen, einladenden Bouquet. Am Gaumen zeigt der Sélection des Princes seine vollmundige Stärke: reich, fleischig und von samtweichen Tanninen getragen – ausgewogen, komplex und mit einem langen, angenehmen Abgang von dunklen Früchten, Vanille und würzigen Holznoten.
Der ideale Begleiter für große Tafelmomente: Zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten, dunklen Saucen, Käseplatten oder herzhaften Pastagerichten – der Calvet Sélection des Princes ist der Bordeaux für alle, die Tiefe, Komplexität und den unverwechselbaren Charakter eines gereiften Bordeaux schätzen. Bei 16–18 °C serviert, nach kurzem Dekantieren zeigt er sein volles Potenzial.
Bordeaux. Gereift. Mit Leidenschaft. Seit 1818.
Reviews
There are no reviews yet.