Description
Der Brut Nature Vintage Champagner besticht im Jahrgang 2012 mit brillantem Goldton und bernsteinfarbenen Reflexen sowie feiner, zurückhaltender Perlage.
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus süßen Blüten wie Geißblatt und Ginster, begleitet von gelben Früchten wie Pfirsich und dezent gerösteten Haselnüssen. Ergänzt wird dies durch feine Würze, Zitrusnoten und Nuancen von Sansho-Pfeffer sowie Anklänge an Maronencrème. Am Gaumen zeigt sich der Champagner vielschichtig mit cremiger Textur und ausgewogener Frische, die ihm Struktur und Eleganz verleiht. Das Finale ist geprägt von leicht bitteren Noten, Zitrusfrische und dezenter Holz würze.
Ideal als Speisebegleiter zu kräftigem Fisch, cremigen Gerichten oder gereiftem Käse, ebenso passend als anspruchsvoller Aperitif. Ganz großes Kino!
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