Brunello di Montalcino 2019

Description

Im Jahrgang 2019 hat Angelo Gaja auf seinem Weingut Pieve Santa Restituta einen beeindruckenden Brunello hervorgebracht. Dieser Brunello di Montalcino zeichnet sich durch eine leuchtend intensive Farbe aus. Das Bouquet präsentiert zunächst Aromen von getrockneten Rosenblättern und Weißdorn, gefolgt von Brombeeren und weißem Pfeffer, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Frische verleihen. Am Gaumen entfalten sich saftige und vollmundige Noten von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Quitten. Die Tannine sind leicht und elegant, was dem Wein eine samtige Geschmeidigkeit und eine perfekte Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. 

Dieser Brunello passt hervorragend zu gegrilltem und gebratenem dunklen Fleisch, Antipasti, würzigen Pastagerichten und aromatischem Käse. Ein exzellenter Wein, der die herausragende Qualität Gajas unterstreicht und großes Potenzial besitzt.