Description
Das Mais-Destillat, als Basis-Alkohol, sorgt für einen gewissen buttrigen, nussigen Geschmack. Abgerundet wird das komplexe, jedoch ausgewogene Geschmacksprofil durch vier unterschiedliche Zitrusfrüchte, ergänzt um sechs weitere Botanicals.
Unter anderem prägen Eureka Zitronen, persische Limetten sowie albanischer Wachholder, indischer Koriander, französischer Lavendel und brasilianische Kakaobohnenspitzen den vollmundig fruchtigen Geschmack des Gins. Bewusst wird auf ein industrielles Herstellungsverfahren verzichtet. Die Zitrusfrüchte werden von Hand geschnitten und die frischen Wachholderbeeren von Hand geknackt. Alle Botanicals werden bereits vor dem Brennvorgang hinzugegeben, so dass sie ein Maximum an Aromastoffen abgeben können.
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