Bowmore Black Rock Whisky 1,0L (40% Vol.)

Description

Bowmore Black Rock

Der Bowmore Black Rock Whisky von der Insel Islay ist ein schottischer Single Malt Whisky. Seinen Namen verdankt er einem schwarzen Felsen („Black Rock“), der an der Küste der Insel zu sehen ist. Die Vermutung ist, dass man den Felsen aus dem Fenster der Bowmore Destillerie sehen kann und der Whisky daher zu seinem Namen kommt.

• Destillerie
• Lagerung
• Nosing
• Geschmack
• Abgang
• Serviervorschlag

Destillerie

Die Destillerie Bowmore hat in der Vergangenheit bereits einige, qualitativ hochwertige Inselwhiskys hervorgebracht. Eine Gemeinsamkeit der Bowmore-Whiskys: sie sind in der Regel mit einem aussagekräftigen Namen und nicht mit einem Age Statement versehen.

Lagerung

Eine genaue Reifezeit ist bei dem Bowmore Black Rock Single Malt Scotch Whisky nicht bekannt. Die Destillerie Bowmore gab jedoch bekannt, dass der Whisky einen Großteil seiner Lagerzeit in spanischen Sherry-Fässern verbringt. So wird der Single Malt mit feinen Fruchtnoten durchzogen.

Die restliche Lagerzeit wird in Bourbon-Fässern ausgetragen.

Nosing

Wie für einen Whisky der schottischen Insel Islay bekannt, kommt auch der Bowmore Black Rock mit einem Raucharoma daher, welches sich beim Riechen bemerkbar machen. Der Name des Whiskys bekommt sofort Gewicht – man kann Steine, Kiesel und Minerale feststellen. Darüber hinaus macht sich der Bowmore Black Rock mit einem Duft nach Trockenfrüchten, darunter etwa Aprikose und Dattel, bemerkbar, der kurz stehen bleibt. Abschließend lassen sich Waldhonig, Kefir und dunkle Beeren erkennen.

Geschmack

Auf der Zunge ist der Bowmore Black Rock sehr weich und hat einen leichten Körper. Die rauchige Note begleitet den Schluck dominant. Hinzu kommen feine fruchtige Nuancen, darunter beispielsweise Birne. So macht sich die Lagerung in den Sherry-Fässern bemerkbar. Für einen bitteren Ausgleich sorgen Noten von geröstetem Espresso. Nach hinten raus ist der Bowmore Black Rock trocken, überrascht jedoch mit einer leichten Spur von Zimt.

Abgang

Im Abgang ist der Bowmore Black Rock fein und ausbalanciert. Das Finish zeigt sich rauchig, wobei auch ein feiner Geschmack nach Meersalz im Mund zurückbleibt.

Perfect Serve

Um den Bowmore Black Rock in all seiner Pracht und mit der Wirkung aller Aromen genießen zu können, sollte der Whisky pur oder „on the rocks“ getrunken werden. Dafür eignet sich ein entsprechendes Tumbler-Glas.