Description
Der Borell Diehl Merlot 2022 Rotwein trocken ist ein fruchtbetonter, weicher Rotwein aus der Pfalz, der Reife, Würze und unkomplizierten Trinkfluss harmonisch verbindet. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen roten und dunklen Früchten – darunter Kirsche, Cassis und Holunder – begleitet von feinen Noten, die an Tabak und schwarzen Tee erinnern.
Am Gaumen wirkt der Merlot saftig, rund und angenehm geschmeidig. Die dunkle Frucht steht klar im Mittelpunkt, während dezente Würze, elegante Tannine und eine gut eingebundene Frische für Struktur sorgen. Ein zugänglicher, aber keineswegs beliebiger Rotwein – ideal für alle, die einen weichen, aromatischen Merlot mit Pfälzer Herkunft suchen.
Speisenbegleitung
Dieser Merlot passt hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Lasagne, Pizza, Burgern, mild gewürztem Grillgemüse oder Ofengerichten. Auch zu Geflügel mit dunkler Sauce, Hackbraten, Pilzgerichten oder mittelkräftigem Käse zeigt er seine fruchtige und würzige Seite.
Leicht temperiert serviert, eignet er sich außerdem sehr gut als unkomplizierter Rotwein für gesellige Abende.
Weinbereitung & Besonderheiten
Das Weingut Borell-Diehl aus Hainfeld in der Pfalz ist ein klassisches Familiengut, das von Thomas Diehl, Weinküfer und Weinbautechniker, sowie Annette Borell-Diehl, Winzermeisterin, geführt wird. Das Sortiment steht für zugängliche, fruchtbetonte Weine mit klarer Stilistik und gutem Preis-Genuss-Verhältnis.
Merlot zählt zu den international bekannten Rotweinsorten und bringt in wärmeren, sonnenverwöhnten Lagen häufig weiche Tannine, dunkle Frucht und eine runde Struktur hervor. Beim Borell Diehl Merlot 2022 stehen reife Frucht, dezente Würze und eine geschmeidige Art im Vordergrund. Dadurch entsteht ein trockener Rotwein, der sowohl solo als auch als vielseitiger Essensbegleiter überzeugt.
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