Description
Der Blanc des Plages Saint‑Guilhem‑le‑Désert IGP verkörpert die mediterrane Leichtigkeit Südfrankreichs. Die Rebsorte Vermentino bringt in diesem reinsortigen Weißwein eine lebendige Kombination aus Zitrusfrucht, gelbem Apfel und floraler Feinheit hervor.
In der Nase zeigt sich der Wein mit intensiv frischen Noten von Limette, Bergamotte und dezenten Kräutern aus der Garrigue – Thymian und Rosmarin – die sich bis in den würzigen, mineralischen Abgang fortsetzen.
Am Gaumen überzeugt der Blanc des Plages mit klarer, knackiger Säure, einem schlanken, eleganten Körper und einer fein eingebundenen Mineralität, die an salzige Meeresbrise erinnert.
Der Wein stammt von Les Vins de Saint Saturnin, heute Teil der Genossenschaft Fonjoya. In den höher gelegenen und küstennahen Lagen des IGP Saint‑Guilhem‑le‑Désert entstehen hier frische, aromatische Weißweine mit klarer Handschrift.
Empfehlung: Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C genießen – ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder als Aperitif an warmen Tagen.
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