Description
Barton & Guestier Réserve Chardonnay – Südfranzösische Leichtigkeit mit Bordeauxer Eleganz
Seit 1725 steht der Name Barton & Guestier für das handwerkliche Können und die Leidenschaft, die großen Wein ausmachen. Mit dem B&G Réserve Chardonnay zeigt das älteste Weinhaus Bordeaux, was der sonnenverwöhnte Süden Frankreichs aus dieser Weltrebsorte herausholen kann – frisch, fruchtig und mit einer verführerischen Eleganz, die weit über das Preissegment hinausgeht.
Aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den kühlsten Lagen der Languedoc-Region – nahe Limoux mit seinen großen Temperaturschwankungen zwischen kühlen Nächten und warmen Tagen – sowie aus dem wärmeren Gard-Département stammt der 100% Chardonnay, der die Frische und Fruchtigkeit dieser Herkunft perfekt verkörpert. Die Trauben werden in der Nacht oder am frühen Morgen geerntet, um maximale Frische zu sichern. Nach sanfter Pressung und kurzer Mazerationszeit fermentiert der Wein temperaturkontrolliert bei 18–20 °C in Edelstahltanks, bevor er teilweise auf der Hefe in Eichenholz reift – für Struktur, Tiefe und die charakteristischen Holznoten im Abgang.
Im Glas zeigt der Réserve Chardonnay ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist fein und einladend: reife Birne und Quitte treffen auf Pfirsich, frische Zitrusnoten und zarte Blumennoten von Akazie, abgerundet von einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und lebendig, gefolgt von einer runden, geschmeidigen Textur mit weißen Früchten und einer angenehmen Cremigkeit. Der Abgang ist lang und wird von schmeichelhaften Eichenholznoten elegant abgeschlossen.
Mehrfach ausgezeichnet: Gold Mundus Vini 2023, Gold Berlin Wine Trophy 2018, Silber Concours Mondial de Bruxelles 2019 & 2020, Regionaler Champion Prague Wine Trophy 2021.
Der ideale Begleiter für leichte Genussmomente: Zu weißem Fleisch, Geflügel, Pasta, Salaten oder gegrilltem Fisch – der B&G Réserve Chardonnay ist ein vielseitiger Tischbegleiter mit Charakter. Serviert bei 10–12 °C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial.
Seit 1725 Leidenschaft für Wein. In jedem Glas spürbar.
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