Description
Il Barolo Ornato è prodotto dalla cantina Palladino, fondata nel 1974 a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe.
Si compone di uve Nebbiolo in purezza, vinificate in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina in grandi botti di rovere per 24 mesi.
Di colore rosso rubino con sfumature granate, si apre al naso con profumi di rosa, ciliegie, arancia rossa e china. Il sorso è intenso e strutturato, con tannini fini e una lunga persistenza.
Ottimo in particolare con le carni rosse alla griglia, la selvaggina in umido e i formaggi stagionati ed erborinati.
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