Description
Anschrift:
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
Rheingau
Bereits seit rund 250 Jahren haben sich Familie Corvers in Rüdesheim und Familie Kauter aus Winkel dem Weinbau verschrieben. Gemeinsam blicken sie heute auf einen Erfahrungsschatz von immerhin 500 Jahren zurück. Viel wichtiger ist der Familie aber der Blick nach vorn und die Konzentration auf das Wesentliche: Der Wein und dessen Genusspotenzial. Die Weinbergs Arbeit wird an den saisonalen Rhythmus der Natur angepasst und jeder Handgriff vom Rebschnitt bis zur Lese hinterlässt seine Spuren im Wein. All das ist schmeckbar. Das Weingut hat in den letzten Jahren eine rasante Entwicklung hingelegt. Corvers-Kauter gehört mittlerweile zur Spitze der Region und wurde bereits mit zahlreichen Auszeichnungen gekürt. Unter anderem erhielten sie 2020 den Titel ‘Unique Winery of the World’ durch die Fachzeitschrift Vinum. Alle Weine haben einen intensiven, komplexen Charakter.
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