Description
Armagnac Vintage (Alkoholgehalt: 43% vol.) – der stille König der Weinbrände
Eine kleine alte Grafschaft nördlich von Bordeaux zwischen Mittelmeer und Atlantik gibt dem Armagnac seine seit 1936 geschützte Bezeichnung. Dieser hochklassige französische Weinbrand wird erstmals um 1460 erwähnt und damit deutlich eher als der bekanntere Cognac. Hergestellt wird er in kleinen Mengen ausschließlich aus Weinen der weißen Trauben der drei Anbaugebieten Bas-Armagnac, Haut-Armagnac und Ténarèze. Die Böden hier sind sehr lehm- und kalkhaltig und das Klima besonders mild. Armagnac wird in einem kontinuierlichen Brennvorgang gebrannt und anschließend in Eichenfässer gelagert. Als Fässer werden ausschließlich die der Steineiche aus Gascogne verwendet. Hier erhält er abschließend seine berühmte Größe und feine Aromatik.
Single Barrel, Vintage oder Jahrgangsarmagnac
Seltener findet man einen reifen Armagnac eines Fasses oder eines Jahres. Nur kleine Mengen guter Jahre werden so eingelagert und kommen dann Jahre oder Jahrzehnte später aus den Schatzkammern der Armagnac-Hersteller auf den Markt.
Dieser hier abgefüllte Armagnac stammt aus den Trauben des Jahres 1994, gelagert in einem Fass der typischen Steineiche der Gascogne und ist nun zum Genuss bereit. 20 Jahre Ruhe haben ihn zu einem ganz besonderen Weinbrand reifen lassen.
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